Les recettes de la FFC

Compote de pommes
et myrtilles

Ingrédients :

  • 3 pommes pelées
  • 45 ml de jus d’orange
  • 50 g de myrtilles surgelées
  • 20 ml de sirop d’agave

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Pour 5 personnes

Préparation :

1. Découper les pommes en quartiers et les placer dans une casserole. Ajouter le jus d’orange et porter à ébullition à feu moyen. Couvrir et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient très tendres.

2. Ajouter les myrtilles. Cuire pendant environ 3 minutes ou jusqu’a ce que les myrtilles soient ramollies, puis rajouter le sirop d’agave.

Conseils :

1. Pour une compote lisse, réduire le mélange en purée au mixeur.

2. Conserver dans un récipient étanche au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

 

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Compote de pommes et de myrtilles

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