L’huile d’olive

QUALITÉS : COMBAT LES RADICAUX LIBRES CONTENUS DANS LE SANG ET PARTICIPE À DIMINUER LES RISQUES DE MALADIES CARDIO-VASCULAIRES.

Atouts

• Propriétés anti-oxydantes
• Composé d’acide gras mono-insaturé*

Intérêts

Existe en plusieurs variétés

Remplace le beurre pour la cuisson

Élément clé du régime Méditerranéen

Facilite le transit

* Les acides gras mono-insaturés se trouvent dans les graisses animales et végétales sous forme d’acide oléique. Ils ont pour effet de faire baisser le taux de « mauvais cholestérols » (LDL)

Une bonne alimentation est avant tout une alimentation variée